牡蠣むき身・殻付き「ご注文の目安」
超牡蠣好きだけど…
食べきれるかな？
牡蠣好きの方にとって、牡蠣はつい手が止まらなくなる魅力的な食材ですよね！本当に、いくらでも食べられます！
ただ、いざ注文となると「どれくらいが適量なのか？」と迷うこともあるかと思います。
そこで、むき身や殻付き牡蠣の量を人数に応じた、ご注文の目安をご紹介しています。
たっぷり堪能する場合や、お鍋や焼き牡蠣などで分け合う場合の目安としてご活用ください！また、もし余ってしまった場合にも美味しく活用できるアイデアもご紹介しますので、ぜひ参考にしていただければ幸いです。
牡蠣むき身
| 目安 人数 | 余った時の調理例 | |
| むき身 500g | 2〜3人 | オイル漬け、佃煮、または冷凍保存。 |
| むき身 1kg | 4～5人 | オイル漬けが最適。風味が保たれ、サラダやパスタにも活用可能。 |
| むき身 1.5kg | 6～8人 | 半分はオイル漬け、半分は冷凍保存。鍋やスープに便利。 |
| むき身 2kg | 8〜10人 | オイル漬けに加えて、カキフライの衣をつけた状態で冷凍しておくと便利です。 |
ついきかずや牡蠣好きな方は
1人で500gペロリ！
殻付き牡蠣
| 目安 人数 | 余った時の調理例 | |
| 殻付き 20個 | 3〜5人 | 蒸してからオイル漬け、またはグラタンやチャウダーに。 |
| 殻付き 40個 | 7～8人 | むき身にしてオイル漬け、または冷凍保存。 |
ついきかずや牡蠣好きな方は
1人で20個ペロリ！
むき身＆殻付きセット
| 目安 人数 | 余った時の調理例 | |
| むき身 500g 殻付き 10個 | 2〜3人 | むき身は冷凍保存、殻付きは蒸してむき身に。 |
| むき身 500g 殻付き 20個 | 3～4人 | むき身はオイル漬け、殻付きは蒸してむき身に。 |
ついきかずやむき身と殻付き
ほどよく堪能！
| 目安 人数 | 余った時の調理例 | |
| むき身 1kg 殻付き 10個 | 4〜5人 | むき身は佃煮、殻付きは蒸して保存。 |
| むき身 1kg 殻付き 20個 | 5～6人 | むき身はオイル漬け、殻付きは蒸してからグラタンに。 |
ついきかずや超牡蠣好きな方は
この量もあっという間！
牡蠣は調理方法や人数によって適量が変わるため、目安を知っておくと便利です。
また、もし食べきれない場合でも、オイル漬けや冷凍保存を活用すれば、美味しさを長く楽しむことができます。ぜひ、広島牡蠣を存分にご堪能ください！
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