活動レポート– category –

＼メディアさま取材大歓迎です／ 10月25日（金）の朝、10:45からRCCラジオ「ごぜん様さま」のラジオカー枠にて、広島フードフェスティバルの出店事業者として生出演させていただきました！ 今回の出演では、今年の牡蠣の出来についてのご紹介や、出店予定...

二回目の酒まつり出店 10月12日（土）と13日（日）の二日間、広島県東広島市・西条で開催された「酒まつり」に、今年も出店させていただきました。 今回も「くろんぼ屋」さんの駐車場をお借りし、たくさんの方々と楽しいひとときを過ごすことができました...

【新商品 牡蠣オイル漬け】クラファンにて先行販売中！ 試行錯誤の末に完成した、自慢の牡蠣オイル漬け... ついにMakuakeで先行販売をスタートしました！ おかげさまで目標金額の50万円は3時間で達成！🥳🎉 現在、10月12日時点では「158万円...

本場のココナッツカレーを牡蠣で！ 特定技能実習生でお世話になっている管理組合の株式会社Yesの代表 安永さんと、トーマスさん。 今回はお二方にご協力いただき本場のカレーを作っていただきました。 インドのカレー文化を交えて「牡蠣入りココナッツカレ...

https://www.youtube.com/watch?v=0HCNmMF1HLs&t=120s 鈴木水産の冷凍牡蠣は超本気！ 冷凍と聞くとネガティブなイメージを持たれがちですが、鈴木水産では活性水を使用し丁寧に浄化したクリアな牡蠣を一粒一粒厳選。さらに最新の冷凍加工技術により本...

https://www.youtube.com/watch?v=dxXhrjjwRus 12月の中旬以降、地道に取り組んできたWEBを中心とした牡蠣マーケティングが炸裂！ 特に直売所の集客が爆発して、直接来店が続々！電話が鳴り止まない😂 嬉しすぎる悲鳴ですが、完全にキャパオーバー...

https://www.youtube.com/watch?v=pwagHWzLEXc 2/24(土)、2/25(日)に直売所の日曜朝市とは別に、役場からお声かけをいただき広島城址公園で開催されたオイスターフェスに出店してきました！ やっぱりホルモン焼き、牛串、もつや牛すじ煮込み、焼き牡蠣は強...

https://www.youtube.com/watch?v=GJOW_kl7xvg&t=398s ここ数年、社会人になってからずっとやってきたセラピスト業（整体）から軸足を家業の牡蠣養殖に移し、本格的に経営に携わるようになりました。 セラピストとの兼業で行ってきた「財務、営業、販...

https://www.youtube.com/watch?v=FL3uGp-DidI 今回はインドネシア出身の技能実習生の正社員ジャカ君に、インドネシアのソウルフード「ナシゴレン」に、牡蠣を加えた 牡蠣ナシゴレン を紹介してもらいました！ ジャカ君はインドネシアでシェフをしていたの...

https://www.youtube.com/watch?v=dnsmL8ruMk0 ずっと牡蠣配りを続けるために... ここ2年以上続けていたソーシャルメディアを通じた #牡蠣配り 企画ですが、牡蠣配りは単なるばら撒きの人気取りのために行なってきたわけではなく、基本的には広島牡蠣 鈴木...